Nu på slutet av graviditeten ligger bebisen "bara" och lagrar näring för att klara påfrestningen att födas. Jag undrar om det är det som gör att jag plötsligt drabbats av ett sug efter diverse saker. Turkisk yoghurt, ost, främst feta, smör, smördegskakor, vattniga grönsaker, frukter och salt. I dag till lunch fick det därför bli en sallad med rökt skinka, fetaost, melon och oliver.
1 lunchportion
Blanda i hop:
Några skivor rökt skinka, gärna fjällskinka
Några kuber av vattenmelon och honugs-/eller galiamelon
Några oliver
En näve blandspenat
Smula sedan över fetaost, dra några drag med pepparkvarnen och ringla över lite olivolja. Klart!
Önskar du en matigare sallad är det bara att tillsätta exempelvis matvete eller bulgur.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar