Jag har provat en del smulpajs-recept, men inte riktigt blivit nöjd. Jag gillar inte när pajen blir för söt, men, så i dag fick jag till det! Det blev en mix av olika recept och jag är jättenöjd!
300 gram frysta blåbär
1 msk potatsismjöl
2 msk sirap
Bred ut bären i en form, ringla sirap och pudra över potatismjölet.
Smulpajen:
100 g smör
1/2 dl sirap
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1 dl kokos
Smält smöret i en kastrull och blanda i de andra ingredienserna. Strö smulorna över och grädda i 225 ° i ca 20 minuter.
Servera med hemmagjord vaniljsås, grädde eller vaniljglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar