Makrill i panna

4 port

1 pkt frysta makrillfiléer

2,5 dl matlagningsgrädde

2 msk chilisås

2 krm italiensk salladskrydda

salt och peppar

2 stora tomater

1 knippe dill (går även bra md fryst)

potatis

grönsallad 

Koka potatis efter önskad mängd. Blanda grädden med chilisåsen och salladskryddan. Stek de tinade filéerna i smör några minuter på båda sidor. Börja med skinnsidan uppåt. Häll över gräddblandningen. Täck filéerna med tomatskivor och låt alltsammans småputtra några minuter. Klipp över lite dill och servera med kokt potatis och grönsallad.