I dag är det fredag - och de flesta har någon form av fredagsmys. Här blir det fredagsmys med glass. Denna glass får man även äta som mellis. Till och med före maten, om man vill, för det är en nyttig glass - och god. Det viktigaste! Smakar inte parfym eller konstgjort. Mums! (Dessutom är den mjölkfri)
Ingredienser
1 avokado1 banan
2 dl frysta hallon
2 msk havremjölk
Kör avokado och banan tillsammans med frysta hallon och havremjölken i mixern till en slät konsistens. Häll upp i glasssformarna och stick i pinnen. Klara efter ca 1 h i frysen och voilà - en hallonisglass. Avokado och banan gör att glassen håller formen och inte smälter på en gång.
Föredrar du hellre glass åt sorbethållet ska glassen ätas direkt efter den mixats. Viktigt är dock att hallonen är frysta när de mixas. Häll upp i fina skålar och toppa med lite rostade nötter.
Glassformarna hittade jag på Ikea.
Trevlig fredag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar