En sista smak av sommaren? - Melonsallad med mynta



Här har jag sett gula löv dala ner från vår stora björk utanför köksfönstret hela dagen. Och med undantag för i går då det var den varmaste dagen på länge har termometern bara orkat sig upp till 16° trots solsken. Men än finns det en massa melonsorter kvar i affären och än finns det mynta kvar i krukan på balkongen. En enkel efterrätt får man om man kombinerar dessa två - och blundar man, doftar på myntan och känner smaken av de söta melonerna håller man sommaren kvar en stund till!

Inga kommentarer: